खाना -खजाना

सर्दी के मौसम आते ही सभी को कुछ चटपटा और टेस्टी सा खाने का मन करता है। ऐसे में ध्यान आता है कि ऐसा क्या बनाया जाए जिसे खाने के बाद दिल खुश हो जाए, तो मटर पनीर पुलाव एक …

लोहड़ी के अवसर पर अगर आप घर पर चटपटे और मसालेदार अमृतसरी छोले बनाती हैं तो सेलिब्रेशन का मजा और भी ज्यादा बढ़ जाएगा। अच्छी बात ये है कि इस डिश को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। छोले, …

मशरूम में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही यह विटामिन बी, विटामिन डी, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर है। मशरूम में choline नाम का एक खास तत्व मांसपेशियों की सक्रियता और याददाश्त बनाए …

कई बार सुबह या शाम के नाश्ते में कुछ अलग खाने का दिल करता है लेकिन कुछ समझ में नहीं आता कि आखिर ऐसा क्या नया और स्पेशल बनाया जाए तो खुद तो अच्छा लगे ही साथ ही दूसरे भी …

सामग्री : आटा – 1 कप अंडे – 2 शि‍मला मि‍र्च – 1 टमाटर – 1 प्‍याज – 1 हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई) हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच देसी घी – पराठा सेकने के लिए नमक …

सर्दियों में अक्सर लोग ऐसी डिश बनाना ज्यादा पसंद करते हैं जो आसानी से बनने के साथ शरीर को गर्म भी रखती हो। तो आज ऐसी ही एक रेसिपी के बारे में जानते हैं जिसका नाम है गुड़ का हलवा। …

भाभा परमाणु अनुसंधान केंद्र, मुंबई ने मेडिकल ऑफिसर (जनरल मेडिसन) के रिक्त पदो के लिए अनुभवी उम्मीदवारो की तलाश कर रहे है। यदि आपने मेडिकल फील्ड में स्नातकोत्तर पास कर ली हैं और आपके पास अनुभव है। तो आप इन …

रोटी- 4, वेजिटेरियन फ्राइड राइस- 1 कप, टमैटो केचअप- 8 चम्मच, वेजिटेरियन मंचुरियन- 8 बॉल, स्प्रिंग अनियन- 4 चम्मच (कटे हुए) रोटियों पर टमैटो केचअप को अच्छे से फैला लें। अब इनके अंदर एक चम्मच फ्राइड राइस और 1 से …

हर दिन की शुरुआत अच्छे से हो तो पूरा दिन अच्छा बीतता हैं। खासतौर से अगर आपका ब्रेकफास्ट स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत से भरा हो तो मजा ही आ जाता हैं। आपका संडे अच्छा व्यतीत हो इसके लिए …

सर्दियों के दिनों में गर्मागर्म और मीठे का अपना अलग ही मजा होता हैं। कई लोगों को तो भोजन के बाद मीठे की आदत होती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए ‘अंजीर ड्राईफ्रूट बर्फी’ बनाने की Recipe लेकर आए …